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麻酱菠菜

这菜也是看到别人做的,感觉特别漂亮,而且上手又简单,学着做的,不过可能安徽这边吧,吃不惯那个麻酱的味道。

麻酱菠菜

食材配方
主料:菠菜50g辅料:芝麻酱适量盐适量味极鲜适量鱼露适量糖适量
做法 共13个步骤 

1.煮开一锅水
2.下菠菜去煮个几分钟
3.多焯几分钟,去草酸
4.沥水
5.放入盆中,放盐
6.加鱼露
7.加味极鲜
8.拌匀
9.拿张保鲜膜铺在桌上,把菠菜放好
10.象裹寿司一样,裹起来,挤出水
11.切段
12.摆盘
13.放上点麻酱

菜谱创建时间:2020-07-31 16:51:03

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