#闹元宵#酱香猪血

#闹元宵#酱香猪血

猪血是非常廉价的健康食品,它的蛋白质、铁、锌、钴等含量很高,而脂肪含量则很低,因此有增强体质、补血养颜、防止高血脂、延缓衰老等作用,加点肉丝一起炒,好吃又营养丰富,喜欢的小伙伴们赶紧安排起来吧!

1335 菜谱

121358 粉丝

72 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 猪血 1块
  • 韭菜 少许
  • 大蒜 4瓣
  • 五花肉 100克
  • 花椒 1克
  • 适量
  • 豆瓣酱 1大勺
  • 料酒 1勺

步骤

#闹元宵#酱香猪血,首先备齐所有的食材。

1. 首先备齐所有的食材。

#闹元宵#酱香猪血,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 408'>猪血</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>洗净切条,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116'>韭菜</a>切段,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切碎。

2. 猪血五花肉洗净切条,韭菜切段,大蒜切碎。

#闹元宵#酱香猪血,锅中倒入适量清水烧开,放入猪血。

3. 锅中倒入适量清水烧开,放入猪血。

#闹元宵#酱香猪血,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>去腥解腻。

4. 倒入料酒去腥解腻。

#闹元宵#酱香猪血,快速焯烫30秒,捞出过冷水滤干水分备用。

5. 快速焯烫30秒,捞出过冷水滤干水分备用。

#闹元宵#酱香猪血,起油锅炸香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>后,放入五花肉。

6. 起油锅炸香花椒后,放入五花肉。

#闹元宵#酱香猪血,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>。

7. 加入豆瓣酱

#闹元宵#酱香猪血,大火快速翻炒把肉炒熟后。

8. 大火快速翻炒把肉炒熟后。

#闹元宵#酱香猪血,放入大蒜碎爆出香味。

9. 放入大蒜碎爆出香味。

#闹元宵#酱香猪血,加入焯好的猪血。

10. 加入焯好的猪血。

#闹元宵#酱香猪血,根据个人口味,加入适量的盐。

11. 根据个人口味,加入适量的盐。

#闹元宵#酱香猪血,放入韭菜段。

12. 放入韭菜段。

#闹元宵#酱香猪血,大火快速翻炒1分钟左右即可关火。

13. 大火快速翻炒1分钟左右即可关火。

#闹元宵#酱香猪血,出锅咯,做法简单又营养丰富,关键是超好吃又下饭哟,,你还在等什么,赶紧给家人安排上吧!

14. 出锅咯,做法简单又营养丰富,关键是超好吃又下饭哟,,你还在等什么,赶紧给家人安排上吧!

菜谱创建于:2022年03月19日 15:26

应季菜肴

保存到手机 看其他做法