墨西哥鸡肉卷

墨西哥鸡肉卷

小时候要是能吃上会开心一整天的东西~

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食材

  • 鸡肉、洋葱、孜然、胡椒、蒜
  • 迷迭香、辣椒、香叶、塔可粉、盐
  • 牛油果酱、沙拉酱、SASA酱、
  • 生菜、番茄、黄瓜、面皮

步骤

墨西哥鸡肉卷,准备食材。

1. 准备食材。

墨西哥鸡肉卷,揉搓辣椒,切头去籽。

2. 揉搓辣椒,切头去籽。

墨西哥鸡肉卷,剥蒜,拍蒜。

3. 剥蒜,拍蒜。

墨西哥鸡肉卷,洋葱切丁。

4. 洋葱切丁。

墨西哥鸡肉卷,锅里热油,倒入辣椒、洋葱丁、迷迭香、香叶翻炒。

5. 锅里热油,倒入辣椒、洋葱丁、迷迭香、香叶翻炒。

墨西哥鸡肉卷,下锅煎鸡肉正反面,鸡肉边也要煎。

6. 下锅煎鸡肉正反面,鸡肉边也要煎。

墨西哥鸡肉卷,加清水煮,加盐、塔可粉、孜然、胡椒粉。

7. 加清水煮,加盐、塔可粉、孜然、胡椒粉。

墨西哥鸡肉卷,煮至收汁。

8. 煮至收汁。

墨西哥鸡肉卷,滤出汤汁。鸡肉撕碎,淋上汤汁。

9. 滤出汤汁。鸡肉撕碎,淋上汤汁。

墨西哥鸡肉卷,番茄切丁,黄瓜切条,生菜切碎。

10. 番茄切丁,黄瓜切条,生菜切碎。

墨西哥鸡肉卷,在面皮上抹上牛油果酱、沙拉酱。

11. 在面皮上抹上牛油果酱、沙拉酱。

墨西哥鸡肉卷,摆上蔬菜和鸡丝,洒上芝士,卷起来。

12. 摆上蔬菜和鸡丝,洒上芝士,卷起来。

墨西哥鸡肉卷,最后洒上SASA酱。

13. 最后洒上SASA酱。

小贴士

  1. 相比中餐,西餐虽然追求温和生,但其实每道料理,都是带着厨师的心意和温度~
菜谱创建于:2017年12月18日 13:31

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