香水鱼

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迷恋一座城,爱上香水鱼。

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食材

  • 鱼片 200克
  • 葱姜蒜 少许
  • 郫县豆瓣酱 30克
  • 老火锅底料 50克
  • 醪糟 30克

步骤

香水鱼,鲜鱼切片。

1. 鲜鱼切片。

香水鱼,炒锅倒油,放葱姜蒜和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>小火炒香。

2. 炒锅倒油,放葱姜蒜和郫县豆瓣酱小火炒香。

香水鱼,放入老火锅底料。

3. 放入老火锅底料。

香水鱼,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4366'>醪糟</a>。

4. 放入醪糟

香水鱼,掺入高汤,加入辣椒段和花椒。

5. 掺入高汤,加入辣椒段和花椒。

香水鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 339'>鱼片</a>裏上薄淀粉。

6. 鱼片裏上薄淀粉。

香水鱼,汤汁熬浓,加入鱼片。

7. 汤汁熬浓,加入鱼片。

香水鱼,中小火煮十分钟。

8. 中小火煮十分钟。

香水鱼,淋香油。

9. 淋香油。

香水鱼,美味香水鱼。

10. 美味香水鱼。

香水鱼,装盆。

11. 装盆。

香水鱼,美味香水鱼端上餐桌。

12. 美味香水鱼端上餐桌。

小贴士

  1. 用纯净水做味更美。
菜谱创建于:2021年09月25日 05:22

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