梅香糖醋排骨
半梅飘香的糖醋排骨，别有一番风味。
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食材
- 冰糖 20克
- 半梅 4个
- 排骨 400克
- 白糖 100克
步骤
1. 排骨腌制好。
2. 上粉。
3. 下油锅炸。
4. 捞出沥油。
6. 炒锅抹油，放入冰糖和白糖。
7. 中小火炒糖色。
8. 炒至咖啡色。
9. 倒入泡半梅的水。
10. 浓稠后，倒入排骨。
11. 大火煮。
12. 倒入半梅。
13. 小火收汁，加醋烹炒。
14. 浓稠后关火，起锅。
15. 盛入盘中。
16. 美味梅香糖醋排骨端上餐桌。
小贴士
- 排骨油炸后，口感更好。
菜谱创建于:2021年08月13日 01:09
