土豆丝炒胡萝卜

土豆丝炒胡萝卜

土豆一年四季都有,我家天天离不了土豆,虽说炖土豆好吃,但是炖土豆掌握不了火候,炖不好也不好吃,而且还必须有肉,麻烦又费事;而相反,简单的土豆丝却是我家天天吃的,一个星期不吃5回也得吃3回,尤其孩子特别喜欢吃,只要有这菜,孩子再没有食欲也能吃2碗饭,土豆丝全部被她包揽了,基本炒一大盘不够吃。

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食材

  • 土豆 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 生抽 2勺
  • 香醋 2勺
  • 半勺
  • 小葱 适量
  • 大蒜 2个

步骤

土豆丝炒胡萝卜,准备食材;

1. 准备食材;

土豆丝炒胡萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切成丝;

2. 胡萝卜去皮切成丝;

土豆丝炒胡萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮洗净;

3. 土豆去皮洗净;

土豆丝炒胡萝卜,切成丝;

4. 切成丝;

土豆丝炒胡萝卜,放入清水里,洗去淀粉;

5. 放入清水里,洗去淀粉;

土豆丝炒胡萝卜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>切成末;

6. 大蒜切成末;

土豆丝炒胡萝卜,锅内放适量的植物油,放入大蒜炒出香味,放入胡萝卜丝翻炒均匀;

7. 锅内放适量的植物油,放入大蒜炒出香味,放入胡萝卜丝翻炒均匀;

土豆丝炒胡萝卜,放入土豆丝翻炒至变软;

8. 放入土豆丝翻炒至变软;

土豆丝炒胡萝卜,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>;

9. 倒入香醋

土豆丝炒胡萝卜,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>;

10. 倒入生抽

土豆丝炒胡萝卜,放入盐;翻炒均匀;

11. 放入盐;翻炒均匀;

土豆丝炒胡萝卜,出锅装盘撒适量的葱花即可;

12. 出锅装盘撒适量的葱花即可;

土豆丝炒胡萝卜,超级美味好吃;

13. 超级美味好吃;

菜谱创建于:2018年06月09日 08:00

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