夏天最喜欢吃的懒人凉拌菜，不用刀切，不油炸也不煎，撕一撕，拌一拌。麻辣鲜香，比手拍黄瓜更美味，太好吃了！这道凉拌菜叫手撕鸡胸肉，比炸鸡排简单低热量，我家隔三差五就要吃一次凉拌鸡胸肉。
天气热，凉拌菜最受欢迎。传统的凉拌菜多半是素菜，比手拍黄瓜、凉拌萝卜丝、凉拌茄子、凉拌海带等等。喜欢吃肉的怎么可能没有凉拌肉类呢？鸡胸肉不仅高蛋白低热量，还价格实惠，凉拌的鸡胸肉可以满足喜欢吃，还可以健身。
凉拌鸡胸肉好吃的技巧：第一鸡胸肉挑选，肉质紧实，自然光泽，无异味，如果看表面，肉松松散，多数放太久。闻一闻，有肉自然腥味，如果发现异味，这种鸡胸肉不能购买。第二鸡胸肉煮熟之后过冷水，能快速冷却，保持肉的鲜嫩。手撕鸡胸肉的时候，要顺着纹路撕开，鸡胸肉就很长条。第三：凉拌鸡胸肉的酱料要提前搅拌均匀，然后倒入手撕的鸡胸肉里搅拌均匀。掌握好这些技巧之后，接下来分享手撕凉拌鸡胸肉的做法给大家;
【凉拌手撕鸡胸肉】食材：鸡胸肉、红油凉拌菜调料（里面有红油包、酱料包、芝麻包）、非常方便，再也不用自己做调料，凉拌菜也变简单了。
天气热，凉拌菜最受欢迎。传统的凉拌菜多半是素菜，比手拍黄瓜、凉拌萝卜丝、凉拌茄子、凉拌海带等等。喜欢吃肉的怎么可能没有凉拌肉类呢？鸡胸肉不仅高蛋白低热量，还价格实惠，凉拌的鸡胸肉可以满足喜欢吃，还可以健身。
凉拌鸡胸肉好吃的技巧：第一鸡胸肉挑选，肉质紧实，自然光泽，无异味，如果看表面，肉松松散，多数放太久。闻一闻，有肉自然腥味，如果发现异味，这种鸡胸肉不能购买。第二鸡胸肉煮熟之后过冷水，能快速冷却，保持肉的鲜嫩。手撕鸡胸肉的时候，要顺着纹路撕开，鸡胸肉就很长条。第三：凉拌鸡胸肉的酱料要提前搅拌均匀，然后倒入手撕的鸡胸肉里搅拌均匀。掌握好这些技巧之后，接下来分享手撕凉拌鸡胸肉的做法给大家;
【凉拌手撕鸡胸肉】食材：鸡胸肉、红油凉拌菜调料（里面有红油包、酱料包、芝麻包）、非常方便，再也不用自己做调料，凉拌菜也变简单了。 
