家常美味：四川小面

怎么做家常美味：四川小面简单又好吃？需要哪些食材？家常美食网「大萌的妈妈」老师教你做法窍门，可以轻松做出正宗家常美味：四川小面。

嗯…美味又快捷是我们家夜宵出镜率最高的，开胃又过瘾不放辣椒油，红汤变清汤也超好吃～确认过口味，是大萌最喜欢的面条

做家常美味：四川小面需要什么材料

挂面100克，生菜（可以是任何绿叶菜）一颗，蒜末一勺，辣椒油一大勺，盐2克，糖2克，鸡精2克，生抽2勺，醋一勺，香油一小勺，猪油一勺

家常美味：四川小面怎么做好吃又简单

做法分解1：生菜洗干净（家里有啥青菜放啥哦）

做法分解2：放蒜末，辣椒油，盐，糖，鸡精，香油，生抽，醋

做法分解3：猪油（这步很重要哦，煮小面一定要放的，放了猪油面条口感细滑，后味香醇。）

做法分解4：水开后放挂面

做法分解5：大火煮两分钟

做法分解6：再加一小碗水

做法分解7：再次水开后放菜

做法分解8：盛一勺面汤在碗里

做法分解9：搅拌均匀，让调料充分融合在面汤里

做法分解10：完成～尝一口，根本停不下来啊

家常美味：四川小面的做法窍门

要放猪油，猪油，猪油哦～ 。来自 大萌的妈妈 的作品。