| < |
|
黄油切成小块，室温软化
用打蛋器稍微打发
加入白糖，打发至发白
加入蛋液，搅拌至均匀
入低筋面粉，切拌成均匀面团
用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏1小时进行松弛
松弛好的面团擀成0.5mm厚
用模具切出一块实心和一块空心的饼干形状，烤箱预热至160度，中层，上下火，15分钟左右观察上色即可
烤好的饼干晾凉后，取实心的饼干在中心抹上适量山楂酱，然后取空心饼干对准实心饼干压好即可
饼干的厚度可以根据自己的喜好调整
根据自己家烤箱的脾气相应调整烘烤时间和温度
