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网上看到的红糖燕麦熊饼干,自己修改了一下配料,感谢原作者的分享 ,估计很难作为减肥饼干,味道简直好的出奇,感兴趣的朋友可以试一试~

原料A:无盐黄油35g,椰子油20g,黄金幼砂糖35g,牛奶35-45g(根据面团状态添加
原料B:即食燕麦片70g,椰蓉20g,熟芝麻20g,奇亚籽粉10g,熟亚麻籽粉20g,低筋面粉70g,小苏打1g,泡打粉2g
做法:
1. 将黄油融化,加入其余原料A,搅拌均匀。
2. 将原料B混合均匀加入步骤一中,做好的面团会有点湿粘,可以静置10分钟。
3. 将面团分成25-30g/个,按成圆饼。
4. 预热170摄氏度10分钟。
5. 烤盘插入烤箱中层,170摄氏度烤制20分钟左右。

PS
1.刚烤好的饼干可以在烤箱里焖5分钟再移动,成品会更香酥。
2.亚麻籽需要烤熟打粉,这样做的饼干胚容易粘合,小熊造型不易脱落。而且亚麻籽粉更有利于身体吸收。
3.用料表上的用量可以做6个小熊饼干,如果面团有些干可以在粘结处涂点水,零件要多于身体和头部重叠一下,避免烤后脱落。
脑袋15g
身体15g
耳朵2g/
四肢4g/
单只体重50g

粗粮饼干也可以很好吃----燕麦杂粮饼干

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