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,皮薄如蝉翼入口即化,汤很鲜美。胡椒粉吊了鲜。汤是紫菜虾皮榨菜汤,所以好喝。与80-90年代上海弄堂口馄饨味道一样。怀旧度满分。
美味嘉老上海双档,侬晓得伐,阿拉上海宁小晨光就欢喜切格种小馄饨。
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绿豆汤,吃之前,先把大团糯米压碎搅拌,糯米颗粒饱满,富有嚼劲,味道香甜,不是很软的那种,而是偏硬的类型。绿豆颗粒大而饱满,很糯,很香,极其优质。汤的薄荷味道浓,苏式的绿豆汤,冰爽怡口,真不错。
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环境嘛,就与80年代老上海一样,很差,又小又挤,桌子摇摇晃晃,按照现在的标准,最多2星。
这家店,2星的环境,5星的小馄饨,4星的绿豆汤,值得避开高峰时间吃一下。
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